Yum ChinaYUMC

A Yum China é a maior operadora de restaurantes na China, com mais de 18.000 unidades e vendas totais de USD 12 bilhões em 2025. Gera receita principalmente de seus próprios restaurantes e taxas de franquia. Embora KFC e Pizza Hut sejam suas marcas principais, o portfólio da Yum China também inclui Little Sheep, Taco Bell, Huang Ji Huang e Lavazza. Como licenciada de marca registrada da Yum Brands, a Yum China paga 3% das vendas totais de KFC e Pizza Hut à sua antiga controladora, da qual se desmembrou em 2016. No entanto, mesmo antes da separação, a Yum China recebeu autonomia substancial, dando à sua liderança chinesa autoridade de decisão sobre cardápio, cadeia de suprimentos e marketing – uma prática incomum para cadeias ocidentais na época.